close
超級好吃的義大利肉醬麵 =>食譜與作法由此去
我媽的手藝好，是大家都知道的事。至少到目前為止，我還沒在別人家吃過更好吃的家常菜過，當然，也可能是我在別人家吃飯的機率太低。不過，我們很幸福，有個熱愛料理的媽媽，從我們小時候就每餐煮飯到現在她升格當阿媽了，還是每天拿著鍋鏟下廚。
拿起食譜動動鍋鏟，偶爾為之非常好玩，但是如果變成每天的例行公事，就很恐怖。我自己都不想每天煮飯給我自己吃了，更何況要煮給很多人吃。
我經常鼓勵我媽放下鍋鏟，偶爾讓外面的餐廳或者麵攤賺點錢。不要計較這條清蒸石斑如果你在家裡自己弄只要多少錢，老闆總是要賺點錢分給底下的員工，坐在餐廳吃飯讓人服侍，穿得漂漂亮亮的吃完飯後還不用洗碗，偶一為之絕對不算過份。
但是大多時候，請爸媽上館子的結局就是被潑冷水。他們難得滿意。
偶爾吃到好吃的，我們家的廚娘就會燃燒鬥志：好，我下次在家裡弄弄看！
我們愛吃義大利麵，媽就挑戰義大利麵。最近她還從二舅那邊拿到了二舅精心調配的肉醬配方，經過她改良之後，史上最棒的義大利肉醬就此誕生。再見，書報館；再見，青庭；再見，小母雞，以及所有我曾經覺得好吃的肉醬麵。
你們輸了。
我發現市面上的食譜僅供參考，他們其實是找了很會攝影的人拍照而已。
全站熱搜
留言列表
