媽:「你們看!這就是有名的岡山源坐羊肉爐!」欲行跟君陶:「哇~」 (設計對白)
表弟在岡山前前後後加起來也待了將近五年,最近一次(10月17日)是下去幫他載運行李回家,晚上的時候由他帶我們去吃他推薦的「源坐」羊肉爐,畢竟他也算是半個在地人了,幾家有名的羊肉爐他都吃過。
以我來說,我對羊肉爐沒有多大的研究,興趣也不高,其他地方的羊肉爐究竟跟這裡的有何高下之分,我也吃不出來,加上這一批照片被我拍得很醜,所以一直沒貼上來。總之,都拍了,那就來一個隨隨便便的店家介紹吧~
剛送上桌時的羊肉火鍋....看起來料很多、湯很少....不過等到高麗菜被煮軟了之後就不同了
沸騰的羊肉火鍋
很多人不敢吃羊肉,說是有股可怕的羊臊味,這就像是不敢吃魚的人說鮮魚有魚腥味一樣,喜歡的人覺得是香味,不敢吃的人覺得臭不可聞,我倒是敢吃羊肉,但不會特別偏好。三舅好像很喜歡吃羊肉。
羊肉炒麵......麵條裡的羊肉跟青菜很好吃,但是麵條本身沒啥味道~
炒羊肉?抱歉我只負責吃,不負責點菜.....
涼拌羊肚.....(我吃了一口,屙......就是羊肚咩)
苦瓜炒羊肉(這種菜裡頭,羊肉有苦瓜味道,苦瓜有羊肉味道,互相輝映)
(一直很苦惱不知道要怎麼拍比較對...RICHO R8近拍食物有時候效果很棒,有時候不盡理想~)
火烤帶骨羊小排(這一道要趁熱吃,但是對我來說,肥油的部分太多了些......太滋補了)
這是我覺得最好吃的羊肉香腸......我吃了好幾個還欲罷不能哩!在香腸裡的肥肉部分變得很香,也不油膩。
以上。
- Nov 30 Sun 2008 11:01
[吃吃喝喝]岡山源坐羊肉爐
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