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我點的蔬菜烤牛肉串
繼上次與Emily造訪過法森小館之後,我一直念茲在茲,期待還有
機會再去法森小館品嚐其他美食。剛好阿敦跟奧斯卡在臺中,約
好阿敦之後,我在星期四下午才打電話給法森小館訂位,沒想到
已經沒有位置了。不過訂位人員告訴我她們會再跟訂位者做最後
的確認,所以是否會有臨時多出來的位子,會再通知我。
星期五早上十點鐘,再次接到法森小館的電話,通知我有位子,
用餐時間預定在中午十二點半。真是好運氣!
第二次去,對於麵包以及餐前點心的驚豔程度當然會略微下降,
不過阿敦倒是對麵包讚不絕口,也稱讚了奶油玫瑰花非常精緻。
點菜沒有花太多時間,在湯的部分我這次選了蟹肉玉米濃湯,
這是上次Emily點的,阿敦選了洋蔥湯。我很喜歡我的蟹肉玉米
濃湯,湯裡面吃得到很多蟹肉唷!至於阿敦的洋蔥湯我沒拍,
因為賣相不怎樣,阿敦也沒喝完,可能不太喜歡,所以不推薦。
沙拉部分,其實還蠻想點尼斯沙拉的,因為上次吃得很過癮,又
很喜歡,不過這次我讓給阿敦點,我改選生火腿哈密瓜,是Emily
推薦我改天要吃吃看的。那就是今天囉!
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生火腿哈密瓜
這好像是我第一次吃生火腿這種東西呢!除了火腿原來的香味,吃
起來略鹹,不過搭配哈密瓜就恰到好處。只不過那天吃的哈密瓜,
果肉堅實,甜味普通,不知道是不是故意挑選還有點硬的哈密瓜呢?
比平常在家裡吃到的哈密瓜比起來,好像還不夠熟?
至於主菜,上次我點的是網路上頗有好評的干貝鱸魚,今天有點猶
豫是否要點上次Emily點的干貝蘆筍南瓜焗飯,後來想想,上次Emily
其實也跟我分享了她盤子裡的美味,應該點其他沒吃過的東西才對。
所以我後來點的是文章一開始的蔬菜烤牛肉串。
牛肉以香料醃過,沒有太多其他喧賓奪主的醬料味道,完全讓牛肉
本身的鮮嫩肉質與口感成為唯一的焦點。汁多味美,而蔬菜則是烤
過的甜紅椒、黃椒、馬鈴薯以及那些綠色蔬菜(我不知道那叫做什
麼生菜ㄟ,別看它不起眼,卻很好吃,略帶苦味,我很喜歡。)要
特別稱讚一下馬鈴薯,雖然只有小小一塊,但是居然很甜,那個甜
味感覺上是馬鈴薯本身具備的,而不是加料的,我大概兩口就吃光
了,也沒分阿敦吃咧~哈哈!
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女兒將在夏天報到的阿敦
阿敦本來接受我的推薦要點干貝蘆筍南瓜焗飯,後來又改了主意,
點德國豬腳。真是出乎我意料之外的選擇啊!我說,好啊,我幫
妳評鑑看看,我可是吃過正宗德國豬腳的喔!
豬腳的賣相也是比較吃虧的那一種啦,請看圖片。
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德國豬腳
我並不是豬腳的愛好者,不過阿敦除了分我吃一些之外,其餘
的都吃光了,而且吮指回味無窮,應該是很好吃吧?
這次的甜點我選了冰淇淋與紅酒西洋梨,阿敦選巧克力凍糕,
是我上次沒吃過的。很濃郁的巧克力,我試吃一口的感覺,
幾乎像是在吃完整的巧克力,好像沒有其他成分似的。
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甜點:巧克力凍糕
我想,我有機會還是會再回來的,法森小館。
[後記]:那一天我不知道怎麼昏了頭,居然在眾目睽睽之下,拿出
相機就大方的開始拍食物,被一位比較年長的侍者阻止了,她很客
氣的說禁止拍食物,我只好趕快收起來。不過,還是偷拍了這些回
來留作紀念,也讓眾親友可以參考,也許會有更多人去光顧法森小
館的嘛~原諒我吧!
上一篇法森小館心得裡面有店家地址以及更詳細的介紹:
http://www.wretch.cc/blog/debraday&article_id=3030290
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