吃一次就會上癮的「松阪豬肉脆」
會知道這家餐廳是聽敏儀提起一次。她說有次她們家聚餐到一家
叫做桂都創意美食館的地方，裡面的菜色都很特別，據說是代表
台灣去參加國際美食比賽的餐廳。
她又說，餐廳裡的菜，連旁邊裝飾用的小蕃茄都醃過處理過，非
常好吃，不只是用來擺飾用而已。
很快的，如謙敏儀結婚兩週年紀念，說要請我們去桂都吃飯，後
來連親家那邊也共襄盛舉，好不熱鬧，只不過，最後居然是親家
買單，真是不好意思呀～～～
(不過，這也就是說，如謙還欠我
們一頓。)
吃完之後，我也給予這家餐廳A以上的評等。首先是餐廳裝潢非常
貴氣，2006年四月份進駐臺中到現在還不到一年，一切都感覺是新
的。另外就是他們的菜單果然很有創意....很多常見食材在廚師的演
繹之下，有了新生命、新舞台。感覺上整份菜單是呈現無國界狀態...
Menu without borders，因為除了中菜的料理之外，還看得到其他文
化的美食，如義大利麵、和風精神的佳餚等等。
後來找到機會，我也把這家餐廳介紹給我的酒肉朋友---JANE。
有天運動完之後，我、JANE、玉米、玉米爸總共三加一位（餐廳
很愛來這套，四個人就要講三加一...），再次造訪桂都。因為肚子
並不是很餓，人數也不多，所以點的菜色有限。
首先推薦的是墨魚義大利麵：麵條彈牙、佐料香辣夠味
杏鮑菇：橄欖油炒過大蒜後，油本身就有種特殊香味，上面搭的是炸過的紅蘿蔔絲
煙燻圓鱈.....這道也很特別喔！
一定要吃的松阪豬肉脆...沾了芥末粉，包上新鮮生菜，我一個人可以吃掉一盤！
我點的湯---玉桂燉雞肉湯，另外一道湯品是花旗參燉肉排湯
大廳
JANE在看年菜介紹
十三個包廂都以花為名，如桂花、桃花、芙蓉等
這可能是蘭花包廂.....
等玉米跟玉米爸的時間可以拍拍照片玩兒
牆壁上的掛畫
台中店：台中市西區美村路１段327號《美村路、向上路口旁》
訂席洽詢電話：(04)23012899 傳真：(04)23015890
免費專用停車場
大台灣旅遊網 桂都餐廳介紹
（頁面上有貴賓卡兌換券可列印，以後持卡現金消費打九折）
PS那天居然不知道有這種好處，可惜！
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