味噌湯與燙口熱茶
八月23與24日學校舉辦導師研習，在牛耳石雕公園過夜，小木屋裡面
的電視，都是一些我很少看到的頻道。當中有個台視財經台，在「發
現新台幣」這個節目裡面，介紹了兩家鰻魚飯的的專門店：「魚心」
與「肥前屋」。雖然晚餐吃得很飽，可是看著節目的介紹，我許下
一個宏願：一定要找機會去吃這兩家鰻魚飯。
剛好圓山大飯店之旅在即，我們理所當然地把「吃鰻魚飯」列入行程
當中。
很巧，當天的聯合報也刊出蔡振南推薦「肥前屋」的鰻魚飯，而敏儀
對「肥前屋」也很熟，所以我們前往俗稱「七條通」的這家熱門店。
肥前屋
星期五中午的一點多，店裡面坐滿了人，剛好有人結帳離開，我們順
利的找到位置坐下來。點了四份鰻魚飯、一個烤TACO、一盤炒野菜、
烤肉串兩支（試試味道）、一份炸豬排。
上菜速度很快，店內供應的熱茶非常燙手，這是優點。
140元的庶民平價鰻魚飯盒
我們在家裡有時候也吃鰻魚飯，但是通常是買成品：只要加熱即可食用。
在店裡面吃現烤的鰻魚飯，滋味果然不同。醬汁也恰到好處，不會太鹹
或者太甜。剛烤過的鰻魚表皮有點酥，魚肉部分則非常柔軟。
有點油膩的炸豬排
烤肉串沒有「港町十三番地」好吃，炸豬排也沒有「樂山娘札幌拉
麵」店的好吃。至於一盤70元的炒野菜（蔬菜），賣相不佳，但是
口感可以。
炒野菜
至於蔡振南介紹的鰻魚蛋捲一開始我們沒點到，等到想點的時候已經
賣完了，可惜。烤TACO我們選了檸檬口味，很清爽，值得推薦！這
個TACO烤得恰到好處，鮮美無比。
檸檬口味的烤TACO
根據聯合報那篇報導，蔡振南吃鰻魚飯的方法，是先趁熱把剛烤好
的鰻魚全部吃光，不可以配飯，等到享受完鰻魚之後，才隨意地把
沾了醬汁的白飯和著一些東西填飽肚子。
不過我不喜歡那麼豪氣的吃法，我跟敏儀還是一口鰻魚配一口飯，
每一口都有鰻魚跟飯的吃法。
兩位吃完鰻魚之後露出滿意笑容的顧客
下次有機會再去吃吃「魚心」吧～
全站熱搜
留言列表
