生活就是...

燉蔬菜

週四晚上是姨丈生日，我開車送媽跟三舅到阿姨家慶生。客人不多，主要是比較親近的朋友以及家人。

阿姨跟媽的料理手藝，都是向外婆學來的，因此到阿姨家吃飯通常也代表著是一頓色香味俱全的盛宴。不過，姨丈生日的那桌酒菜，顯得特別出色，我調侃阿姨說：「唷！今天晚上煮得特別用心喔！！！」阿姨也很得意的說：「我傍晚五點才開始滷豬腳，你看現在是滿桌的菜喔～～～」

阿姨家經常有客人，所以阿姨常常在請客。不過，有時候同樣的一道菜，如果作菜的人特別用心，吃得人其實也感受得到。就像我媽，有時候她自己也會非常得意今天燒的的一道魚特別好，或者是煮了一鍋好湯，頻頻詢問我們是否懂得欣賞。今天晚上一坐下來，我就被眼前的美食美景所感動，趕緊去拿了相機幫阿姨把所有的菜色拍下來，作為一個記錄。不過，因為不好意思耽誤大家時間，速戰速決，匆匆拍下照片，有些取景角度不是甚好。







當天餐桌上的菜色～～～讚吧？







鳳梨炒木耳---這是一道古老的菜色，據說外婆以前經常這樣子煮。不過三舅不太有印象，可能他當時年紀小。







百頁豆腐素雞.....難得吃到這麼好吃的素食。我至少挾了兩三塊吧？









白菜滷









油雞很嫩（感覺上，好像下一句話應該接「牛仔很忙」？）






雞酒








台灣豬腳--生日一定要吃豬腳麵線啊！






香腸







菜頭（蘿蔔）湯






三舅、君陶、媽


阿姨跟姨丈的感情很好，雖說阿姨年輕時候會埋怨姨丈脾氣不好，可是感覺得出來，這對夫妻其實非常重視對方，相互尊重扶持，一路走來，感情歷久彌堅。

姨丈也67歲了，祝姨丈身體健康，心想事成。