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photo from here這陣子的中國毒奶事件鬧得沸沸揚揚，大家開始對日常生活中的相關奶製品做體檢，金車算是企業當中比較擅長危機處理、也比較有腦子與企業良心的，主動送驗、產品接受退貨、回收、下架，另外開生產線，推出安全的產品。（比較有投資頭腦的人在問，金車有上市股票可以投資嗎？）
衛生署這次的政策反覆，才是民心向背的最大原因。業者被反覆折騰，百姓無所適從，造成大家的恐慌。我常去光顧的麵包店，主動在店頭張貼告示說他們的產品使用紐西蘭安佳奶粉，請消費者放心。我倒是不太擔心，因為我很悲觀，從來就認為我們居住在一個充滿危險的世界當中，商人只要有機會就是想降低成本提高利潤。也因此，我購買食物時，通常會選擇大廠牌，因為大廠牌的歷史比較悠久、生意比較好，應該比較不會為了多賺點蠅頭小利賠上商譽。東西如果便宜，就要提高警覺。
同樣的一塊麵包，為什麼別人賣22塊錢，這家店只要10塊錢？一個原因是他想要薄利多銷，另外就是在原料上省錢。當然，這也不代表貴的東西一定安全，只是相對來說，一分錢一分貨是有道理的。
剛剛看到中時電子報有個簡易方法測試家中奶粉是否含有三聚氰胺(Melamine).....喜歡做實驗的人可以試試看。
台北醫學大學醫學系教授林松洲提供。圖片來源：中時電子報<大陸毒奶風暴 持續延燒>
這幾天看報紙，可以發現民間不斷有種聲音討伐前後任政府。有一說是「走了個壞蛋，來了個笨蛋」，或者說「走了個謀財的，來了個害命的」，種種說法都令人莞爾，在兩次政黨輪替之後，人民唯一可確定的總算是.......「政府是不可靠、需要監督的」。
有的人對於衛生署開放到2.5ppm非常生氣，覺得政府拿人命開玩笑，圖利廠商（或者好聽一點叫做重實際，保護經濟產業）。有的人則是趁機說著「台灣人不如遼寧豬」的聳動口號，挑撥人心。
我倒覺得史上任期最短的衛生署長很有擔當，該走就走，替行政院設定了停損點。可是，我更想知道事實的真相如何。究竟是誰的決策？真的有如某些報導所說，真的是副署長衝過頭之後縮回去讓長官代為收拾爛攤子嗎？ [報導][部落格文章]
看起來，葉金川比較明白小老百姓的邏輯思維。改為二分法的「未檢出」與「檢出」多簡單？！我不管儀器的誤差，反正數據讓專家操心，我衛生署告訴你「未檢出」就是可以放心飲用了啦！就好像我只告訴你這個產品是「及格」還是「不及格」，我不需要告訴你及格的當中有的是95分有的卻是60低空略過，而不及格的差別可能是10分到59分的距離。
中國時報有篇文章寫得很妙，叫做2.5ppm：一個不能說的秘密。
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* 2008-09-27
* 中國時報
* 【黃天如／特稿】
換了一個署長，衛生署的三聚氰胺檢測標準又有新說法了！不同於前次造成輿論譁然，只因葉金川公布的「未檢出始得上架」是民眾要的安心答案；基本上，看似不致再有人跟政府計較相關政策三天內兩度丕變的事實。
事實上，新任署長葉金川公布的新措施，骨子裡跟前任署長林芳郁的二．五ｐｐｍ並沒有什麼大差異，差只差在葉金川學乖了，他不再把實驗室的「儀器檢測極限」、「儀器靈敏度」等科學用語搬到檯面上來講。
然而，避開不談的事是不是就代表不存在了呢？答案顯然是否定的。
林芳郁之所以要訂二．五ｐｐｍ為三聚氰胺檢測標準，是因凡是含有中國大陸製乳製品、奶精及植物蛋白都須下架送檢，而衛生署認證實驗室普遍用以檢驗三聚氰胺之高效率液相層析儀（ＨＰＬＣ）的檢測極限，平均為二至二．五ｐｐｍ之間，為免同一產品送到Ａ實驗室檢驗合格、送Ｂ實驗室卻不合格的爭議一再發生，故有必要訂定統一判讀標準。
但多數民眾無法理解學者實事求是的思維，他們不能接受政府一方面告訴大家三聚氰胺是不能吃的化工原料，一方面又允許我們吃的食物中含有微量，即使醫師一再保證如此微量對人的身體沒有危害，民眾還是難以接受。
民意的強大壓力，林芳郁只好辭職下台，新署長葉金川在上任不到一天內，就以「未檢出」取代二．五ｐｐｍ的說法來解套。
但是衛署認證實驗室雖然擴增到廿一家，受檢的儀器極限依舊存在，低於二或二．五ｐｐｍ以下的三聚氰胺也還是驗不出來。
講白了，沒有任何一種儀器可以百分之百做到完全無毒檢測，所以所謂的「未檢出」並不能與「零含量」劃等號。以ＨＰＬＣ的三聚氰胺檢測為例，未檢出有可能是一．九、二．○，也有可能是二．三或二．四ｐｐｍ，但對儀器來說它就是「零」。
這樣說起來，林芳郁豈不走得冤枉？其實也不盡然，既然為官，就該多少懂得官場文化與民眾感受，怪只怪他說了一個「不能說的秘密」。
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也就是說，前後任署長對於這件事情的處理方法其實差不多。但是，後任署長採取一種可以安定民心的講法，而不是前任署長的科學用語。只是換個說法，猴子們就開心了。（寫到一半才發現聯合報也有記者用了這個成語寫了篇報導：請看這裡）
嚴格說起來，目前劉內閣的博士內閣最常犯的毛病就是象牙塔裡治國。之前油價要漲，莫名其妙地提早公佈，以為這樣子是給大家有心理準備，沒想到一大堆人自作聰明地提了容器去加油站買油存放在自己家中，搞得很多民居或者油行變成了未爆彈，因為擔心大爆炸，才又忽然在下班時間宣布明天凌晨調漲，結果咧？造成各大加油站塞車。
也許劉內閣自認為苦民所苦，但是說真的，他們太不明白某些老百姓的生活方式與想法了。他們真的沒想到就是有人會為了省錢/賺錢，囤積汽油。他們也沒想到大家的心態：明天調漲，我趁今天把油箱加滿也爽。可能因為他們出門都有公務車代步吧？
另外，說要組團去大陸調查毒奶粉事件又是怎樣？這是怎樣的福至心靈而產生的天真想法？如同弟弟說的，你又沒有調查權，去那邊誰理你？就算官方代表隨行，人家幹嘛要你去調查？是大愛電視台的節目看太多了嗎？
-同場加映-
金車共和國建國
關於毒奶粉：我什麼都照吃照喝
第一篇文章當中，請注意讀者迴響的部分十分有趣，可能也反應了兩派看法。其實我比較贊成網友ni的看法啦......規定2.5ppm真的沒那麼罪不可赦。只是阿呆而已。
第二篇文章，內文當中提到的「預估風險」短文很有意思。
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